Repenser la restauration aux collèges et lycées

Armonys Restauration accompagne les communes (écoles), les personnels de direction (collège-lycée), les entreprises et les administrations qui souhaitent proposer un service de restauration de qualité à leurs convives. Nous mettons en place des solutions sur-mesure, adaptées aux contraintes spécifiques des établissements ou organisations concernés : repas équilibrés pour les enfants, concepts de restauration pour les adolescents et adultes, menus variés pour les restaurants d’entreprise , etc. Notre engagement est de garantir un service de restauration collective de qualité, responsable et gourmand.

Oui, Armonys Restauration privilégie une alimentation saine et durable, en sélectionnant des produits frais, de saison et issus des producteurs locaux. Nous favorisons les circuits courts afin de garantir une traçabilité optimale des produits, un impact environnemental réduit et une meilleure qualité gustative.

Notre objectif est d'offrir aux convives une cuisine authentique, tout en soutenant l'économie locale. En travaillant avec des fournisseurs engagés, nous nous assurons de proposer des produits savoureux et de qualité issus du terroir.

L’équilibre alimentaire est une priorité chez Armonys Restauration. Nos menus sont conçus en collaboration avec notre diététicienne-nutritionniste et responsable de la qualité.

L'objectif ? garantir un apport nutritionnel optimal à chaque repas et définir des plans alimentaires équilibrés.

Comment ? en adaptant les grammage proposés en fonction des convives, en proposant une grande variété d'aliments et en respectant les recommandations des GEMRCN et PNNS.

De plus, nous proposons des menus adaptés aux différentes tranches d’âge et exigences alimentaires : apports énergétiques adaptés pour les enfants en croissance, recettes faibles en sel ou en sucres pour les établissements de santé, etc. Chaque plat est pensé pour allier équilibre, plaisir et gourmandise.

Oui, la restauration collective doit être inclusive et répondre aux besoins de chaque convive. C'est pourquoi nous proposons des repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques :

✅ Régimes végétariens : avec des protéines végétales équilibrées, des légumes de saison et des alternatives gourmandes.
✅ Sans allergènes : nous mettons en place des repas sans lactose, et adaptés aux allergies alimentaires.
✅ Diabète et restrictions médicales : nos menus respectent les recommandations en matière de sucre, sel et matières grasses pour les personnes ayant des besoins particuliers.
✅ Textures modifiées : pour les plus petits, nous proposons des plats à textures adaptées (mixées, moulinées, hachées), garantissant sécurité et plaisir gustatif.

La mise en place d’un partenariat avec Armonys Restauration est simple et rapide. Voici les étapes :

1️⃣ Prise de contact : Vous pouvez nous joindre via le formulaire disponible sur notre site ou par téléphone pour discuter de vos besoins spécifiques pour votre activité de restauration.
2️⃣ Analyse de vos besoins : Nous échangeons avec vous pour comprendre les attentes de votre établissement (conditions humaines et matérielles, nombre de repas/jour, exigences nutritionnelles, contraintes logistiques, etc.).
3️⃣ Proposition d’une solution sur-mesure : Nous élaborons une offre adaptée avec une gestion complète ou une assistance technique selon vos attentes.
4️⃣ Mise en place du service : Nos équipes prennent en charge la gestion des repas et assurent un service fluide, conforme aux normes sanitaires et respectueux de vos engagements.
5️⃣ Suivi et amélioration continue : Nous restons à votre écoute pour ajuster notre prestation en fonction de l’évolution de vos besoins. Avec Armonys Restauration, bénéficiez d’un partenaire fiable et engagé pour garantir une restauration collective de qualité, responsable et savoureuse !